お正月の料理といえばおせち料理。
お家で手作りで作ったり
または老舗料亭のデリバリーおせちを頼んだり
スーパーで気軽に購入したり
おせちの取り入れ方は、各家庭によってそれぞれです。
宅配ではなく、自分で作りたいという方もたくさんいると思います。
でもフルで作るのはなかなか大変だし、食べきれる自信がない…。
そこで、気軽に作れるおせちとして近年人気のおせちがあります。
「ワンプレートおせち」です。
おせち料理の定番食材は？
まず最初に、おせち料理の食材についておさらいしましょう。
おせち料理は主にこんな食材が入っています。
- 紅白かまぼこ：祝いの色
- 伊達巻：洒落たものを入れる
- 錦玉子：金銀錦でおめでたい
- 栗きんとん：豊かさと勝負運
- 黒豆：元気にまめに働く
- 昆布巻：健康長寿
- 田作り：五穀豊穣
- 数の子：子宝＆子孫繁栄
- 菊花かぶ：おめでたい菊の形で
- 小肌栗漬：出世
- お多福豆：服を多く招く
- えび：長生き
- 紅白なます：紅白でおめでたい
- ごぼう：細く長く幸せに
- するめ：祝い事を表す縁起もの
- 餅
上記が定番食材です。
昔は和食が中心でしたが、現代は洋風のメニューも増えてきて、おせち料理の中身もすっかり多様化してきました。
また、核家族化していることやシングルの方が増えていることもあり、
大きなおせち料理は食べきれない！ということもあり、ミニサイズのものも増えてきました。
特に近年増えているのが、ワンプレートおせちです。
ワンプレートおせちって？
その名の通り、ワンプレートだけのおせち料理のこと。
オシャレなディッシュに好きなおせちの具材を並べて食べるので、
大量で食べきれないということもありません。
気軽におせちを食べたい方にピッタリではないでしょうか。
2018年もローソン100で100円おせちの具材を販売します！
昨年は、ローソン100で100円おせちを販売していました。そちらは売れに売れて、なんと79万個以上売れたそうです。
そんな100円おせちが今年も販売が決定しました。（詳細はこちら）
まさにこれはワンプレートおせち用ですね！
好きな具材を買ってお皿に盛りつけるだけで、気軽におせちを食べることができます。
100円おせちラインナップ
- わかさぎ
- あさり
- えび甘露煮
- 塩数の子
- 味付け数の子
- 焙り焼き合鴨スライス
- 数の子松前漬
- つぶ貝昆布わさび風味
- 帆立わさび
- ふぐ蒲
- 御蒲鉾 白板
- 御蒲鉾 赤板
- 伊達巻
- 黒豆
- 田作り
- つぶつぶ栗きんとん
- 栗甘露煮
- 昆布一口巻
- 鮭昆布巻
- 鰊昆布巻
- 厚焼きたまご
- 寿なると
- 寿なると 赤
- わさび本漬
- 切千枚漬
- なます漬
- いか明太
- いか黄金
- 鯛づくし（中京のみ）
合計29種類もあるので、かなり充実していますね。
こちらは、12月25日から販売開始だそうです。
自分で作るのは苦手な方にはとってもおすすめです。
100円×28種類＝2,800円
こんな感じで作ることができるそうです！ステキ！
ますますワンプレートおせちは広がっていきそう
重箱からディッシュプレートというように、日本の食生活はどんどん変化しています。
好きな具材を購入＆取り入れた気軽なワンプレートおせちは、ますます広がっていきそうですね。
今年もローソン100が100円おせちを販売しましたが、そのうち各スーパーやコンビニでも、このような気軽に食べられる具材の販売がどんどん増えていくのではないでしょうか？
おまけ：自分で作りたいという方は…
【消費税込】両面 半月おせちプレートS 黒木目/裏朱布目
こんな感じのワンプレートおせち用のプレートも販売されています。
ワインに合うおせち、子どもに合うおせちなどそれぞれの環境やシチュエーションに合わせた
ワンプレートおせちのレシピが紹介されていますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
