アレルギーでも安心。hidden gardenのグルテンフリーの野菜クッキー




先日参加したBIOPLE FESのお土産でグルテンフリーの野菜クッキーをいただきました。しかも3種類もいただけちゃった。わーい!!

カラダとココロによさそうな商品がたっぷり!BIOPLE FES Vol.5に参加してきたよ

2017.10.06

何のクッキーかというと、hidden gardenというカナダ生まれのグルテンフリー・ナッツフリーのクッキーです。頂いたクッキーは

  • レッドベルベッドクッキー
  • チョコチップクッキー
  • シナモンジンジャークッキー

の3種類です。

クッキーは、わたしも子どもも好きだしこれはうれしい!
しかし、グルテンフリーってよく聞くけど、何がどういいのかわからないなーと思い、調べてみました。

グルテンフリーって?

グルテンとは、「小麦」「大麦」「ライ麦」などの穀物の表皮の中にある、胚芽と胚乳の部分から生成されるタンパク質の一種です。穀物のタンパク質の中で大半を占める「グリアジン」と「グリテニン」が水を加えることで結びつき、グルテンになります。「グルテンフリー」とはグルテンを摂取しない食事方法、もしくはグルテンを含まない食品のことです。
(出典:今流行りのグルテンフリーとは?パンを食べないダイエット方法?

つまり、グルテンフリー=小麦を抜いたお菓子ということですね。

また、体のだるさや風邪をひきやすい、ぼーっとする、アレルギー体質などの体調不良は、グルテンが引き起こしていることもあるそう。これらの症状に悩まされている方は、グルテンフリーの食材を試してみるのもよいかもしれません。

hidden gardenのグルテンフリー×野菜クッキはこんな感じ

小麦の代わりに「ばれいしょでん粉」で生地をくっつけているのかな。

カラフルなクッキーです。

それぞれのクッキーを食べてみました。

hidden garden チョコチップクッキー



【hidden garden】チョコチップクッキー

チョコチップが入っているので一番甘くて食べやすい♡です。チョコチップが強いので、かぼちゃ感はあまりないかも。(販売中

hidden gardenレッドベルベットクッキー



【hidden garden】レッドベルベットクッキー

ビーツとココアのクッキーです。こちらはちょっと大人の味かな。甘くて少しほろ苦い味で、コーヒーと一緒に食べたい!(販売中

hidden gardenシナモンジンジャークッキー



【hidden garden】シナモンジンジャークッキー

シナモンとジンジャーが結構効いているので、好みが一番分かれそうです。
シナモンが好きな方にはいいかも。(11月24日発売)

3つのクッキーに共通して言えることは、グルテンフリーだからなのか、固くなくて口に入れるとふわっと溶けます。軽めなので、歯にべたつかないのもうれしいです。

食べやすい!野菜クッキー

一番野菜っぽくなくて食べやすいのは、ダントツ【hidden garden】チョコチップクッキーです。野菜っぽさが0なので(主観ですが)、美味しいチョコチップのクッキーとして食べられちゃいます。

また、袋はジップになっているので、持ち運びもしやすいいです。

気になるお値段ですが、¥378

ご自身またはご家族が小麦やグルテンアレルギーをお持ちの方、グルテンフリーのお菓子に興味がある方はチェックしてみてくださいね。